Arroz con bacalao

Ingredientes para 2 personas 100g de bacalao 2 patatas 50g de arroz Aceite de oliva Pimentón de la Vera 2 Ajos Sal Para el fumé Cascaras de gambas 1/2 Calabacín 1/2 Cebolla Agua Para la elaboración del arroz con bacalao hay que realizar 4 pasos. Preparar el caldo de pescado Marcar bacalao patatas y arroz…